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不便でも通いたい！ベーグル店 鎌倉扇ガ谷『codaca's bagels』
いつも以上に早起きして向かうのは、扇ガ谷の奥にある『codaca's bagels』。
何しろ朝７時から営業してるけどお昼頃には売り切れてしまうということだったので頑張って早起き。しかも駅からだいぶ歩きますよ。笑 でも美しい路地を歩いていった先におしゃれなお店が出現。てっきり若い女性がやってるお店かと思っていたら、優しそうなおじさまが穏やかに接客♪
何しろ朝７時から営業してるけどお昼頃には売り切れてしまうということだったので頑張って早起き。しかも駅からだいぶ歩きますよ。笑 でも美しい路地を歩いていった先におしゃれなお店が出現。てっきり若い女性がやってるお店かと思っていたら、優しそうなおじさまが穏やかに接客♪
店内いっぱいに美味しそうな香りが溢れています。いろいろ悩んで、プレーンとクルミ、チョコ、オニオンをお買い上げ。
プレーンはサーモン&クリームチーズでいただきました。
外側ぱりっと、中はもっちりムチっとしたベーグルで、噛み応えは確かにあるのだけど、私の不得意とする顎はずれ系の硬いベーグルではない。むぎゅっと中身がつまってて噛み締めるほど旨味がますタイプのベーグルで非常に嬉しい♥️
外側ぱりっと、中はもっちりムチっとしたベーグルで、噛み応えは確かにあるのだけど、私の不得意とする顎はずれ系の硬いベーグルではない。むぎゅっと中身がつまってて噛み締めるほど旨味がますタイプのベーグルで非常に嬉しい♥️
クルミのベーグルはクルミそのものが香ばしくて美味しいし、チョコも甘すぎなくて美味！オーガニックのチョコを使用してるそうで、美味しいチョコを使ってるのがダイレクトに伝わる味わい。オニオンは、乗っかってるのじゃなく練り込んであるので、甘さがひときわ引き立ちます、これめっちゃお気に入り。
白神こだま酵母やてんさい糖をつかった体に優しい素朴なベーグルなんだそう。遠いけど通いたくなる美味しさでした♪
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2022/08/22 ベーカリーde散歩 鎌倉編 Comment(0)
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