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2025/04/05

『五島うどん』

ふるさと納税をやってみることにしたのですが、そこで一番に思いついたのは『五島うどん』。
遣唐使の時代に、大陸から五島列島に伝わったといわれる五島の手延べうどん。中国浙江省でつくられる麺と作り方がほぼ一緒なのだそうです。

そんな日本三大うどんのひとつの「五島うどん」を一度はたべてみたいと思ってました~♪で、早速納税させていただきました。

送られてきた五島うどんはこちら!飛魚だしスープ付!

麺はわりと細い麺ですが、非常にこしがつよくのど越しつるんとなめらか♪シンプルにいただきました。飛魚だしスープがものすごくおいしい!色は薄いけれどだしがものすごく出てて深い味わい!もちろんうどんも絶品です。普通のうどんよりも滑らかで重くなく、でもそうめんとはまた違う。もっちもちで期待通りの美味しさ。ご馳走様でした!!

 

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2015/08/23 お取り寄せde散歩 Comment(0)

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