横浜元町『BLUFF BAKERY』

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2025/04/05

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日本に帰ってきてうれしいことの一つは、とにかくパンがおいしいこと！どのパン屋さんもはずれっていうのがなくて、しかもおいしいお店があちこちいっぱいあってうれしい限り。
この一年、それこそおいしいという評判をきけば、買いにはしった横浜の数々のパン屋さん。そのなかでもここの食パンはマイベストヒット！といえるのが、元町の『BLUFF BAKERY』。

こちらのお店は元町のメイン通りからはずれていて、しかも結構急な坂道をあがったところにあるもんだから、夏場はいくのにちょっと躊躇します。笑　元町にはウチキパンという有名なパン屋さんもあるし、ここもおいしいパン屋さんなので、今日はウチキパンにしとこ！なーんて思ってしまうこともあるのですが、食パンだけは絶対BLUFF BAKERYです。

行くとたいてい売り切れてるのが、私のお気に入りの”ブラフブレッド”。最近は事前に電話で予約しておくことを学びました。何がおいしいって一口噛んだときの小麦の甘さとしっとりさ！一人で一気に一斤食べられるのでは？と思ってしまうくらいのおいしさです。初めて食べたときは、わたくしあまりにおいしいので唸りました。笑

食パン以外の私のおすすめはクロワッサン、そしてアーモンドクロワッサン。
クロワッサンはこの写真の真ん中のパン。イメージするクロワッサンよりもどっしりとしてて、たべがいのある大きさ。お味もサクサクといういわゆるちぎるのも大変！なクロワッサンではなく、うーん、一言でいうとクロワッサンパン！笑

アーモンドクロワッサンも同じようなサクサク系ではなくどっしり系。写真の左下です。洋酒の風味がきいててとっても大人の味。チョコレートクロワッサンもチョコたっぷりでおいしいし～。そしてもう一つ、絶対買うのがジンジャーブレッド！
写真の右上にあるのがそうです。大きさは小さ目だけれど、とにかく一口たべればジンジャーと甘さの絶妙なバランスが納得できるはず。すっごい生姜を感じます！けど、生姜っぽくないの♪

こちらでうってるパンは、独創的なパンが多いです。チェーン店のパン屋さんなんかのお子ちゃま向けのパンではなくて、本格的なパンを食べたい大人のためのパン屋さんって感じ。

『BLUFF BAKERY』
横浜市中区元町2-80-9 ヒルクレストオグラ　１Ｆ
℡：０４５－６５１－４４９０

＊朝早くからオープンしていてお昼は１時半まであいてますが、午後の時間は
３時から。お昼時、のんびりランチなんかしててうっかりしてると、３時まで待たないとパンが買えなくなるので要注意！笑

＊＊２０１４年現在火、水曜日休みもなくなり、お昼休みもなくなったのでいついっても
パンが購入できるようになりました。味が落ちないといいんだけどなあ・・