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2025/04/05

へんじんもっこ『貴腐サラミ』


CIMG4562.JPG
















以前ネットでオーダーして、半年待ってやっと手に入った幻?!のサラミが、へんじんもっこの「貴腐サラミ」。

 CIMG4566.JPG
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
白カビで発酵・熟成させてる生サラミなんだそう。

お味のほうは・・・すっごくとろっとしていて、確かに噂にきくチーズのような味わい。これはワインにあいますな~。2本入りで¥1260。

国際大会で金銀連続受賞した名品は、当時半年待ちました。でも待つ価値、大あり!!でございました。現在は半年待ちなんてことはなさそうです。


『へんじんもっこ』
新潟県佐渡市新穂大野1184-1
℡:0259-22-2204
http://www.rakuten.co.jp/mokko/



 

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2012/01/31 お取り寄せde散歩 Comment(0)

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