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鎌倉稲村ケ崎 『RICHARD LE BOULANGER 』
ハワイの田舎のベーカリーカフェをイメージしてつくられたというこちら『RICHARD LE BOULANGER 』。時々いく『稲村亭』の帰り道にぶらぶら散歩していてみつけたお店。無垢材でつくられているというお店も店内もはまさにハワイ♪ 残念ながら海は目の前ではないのでお店からは見えないけれど、でもテラスもあるのでどこかハワイな空間です。
店内は小物や写真などもハワイのものばかり。オーナーはまさにサーファーって感じですね。常連さんが多いのか、私がいくと若干違和感は感じますが(笑）、それでも奥様はとても気さくな対応でほっとします。イートインもできますよ。
こちらのパンは、国産小麦を使用し、低温長時間発酵ですべて手作りしてるパンだそうで、ふわふわもっちりの食感。
デミグラスハンバーガーは、パンがとっても美味しい！ふわふわしっとりで甘い！お肉はジューシーだし、ベーコンも美味。このハンバーガーはいいわ♪
お店の一番人気は自家製ザワークラウトをのせた”稲村ジャンボドッグ”。けっこうボリュームあります！でもソーセージが大きくてジューシーで美味しい！パンもカリカリでジューシーなソーセージにあいますね！
他に、稲村カレーパン、栗のタルト、ソーセージを購入。（右上から右回り）
稲村カレーパンはスパイシーです。栗のタルトはサックサク。でもスカスカじゃなくて層がぎっしりしてます。ソーセージは沖縄ソーセージを使ってるとかで、これもソーセージがやたらと美味しかった！
マフィンも人気！だというので別の日にまた買いに行ってみました。
こちらのマフィンは、ブラウンシュガーをつかったコクがあってしっとりふわふわ♪が特徴なんだそうですが、リンゴのマフィンとブルーベリーのマフィンを購入。りんごはすごくしっとりとしてて、りんごの風味がつまったマフィンで人気なのもうなずけますな。
cafeスペースにはコナコーヒーもあります。ここで一服。あ～気分はすっかりハワイです♪
『RICHARD LE BOULANGER』
鎌倉市稲村ヶ崎3-3-25
TEL 0467-81-3939
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2016/04/27 ベーカリーde散歩 鎌倉編 Comment(0)
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