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横浜馬車道 『厩テラス』街中マルシェ
横浜の無料情報誌にこの「街中マルシェ」の紹介記事がのっていたので、行ってみた『厩テラス』。レストランの店先での野菜販売なので量的にはそんなに多くはないのですが見るからに新鮮そのもの！！
店主の方が野菜の説明をいろいろしてくださいます。なんでもご自分でＬＥＤ野菜を栽培しているんだとか。もちろんそのＬＥＤ野菜もこちらで売ってます。そのほか地産の朝採れ野菜を用意していて、どれもほんとにおいしそう。
こちら店主さんと、採れたてのしいたけをお店にちょうど持ってきてた農家の方。この方のしいたけは来月ＮＨＫのキッチンが行くに紹介されるんだとか！！
いろいろあって迷いましたが、おすすめの朝採れしいたけと摘みたてバジル、アスパラ菜やスイスチャードを購入。スイスチャードは、ホウレンソウのような味わいだそうですが、とにかく色があざやかでサラダにしたら映えそう！バジルは香りがものすごい！！帰り道自分の買い物袋からバジルのが香りが匂い立ってなんともいい気分♪朝摘みだとこんなに香るんですね～！
こちらがそのＬＥＤ野菜のセット。色合いも鮮やかだし、とってもおいしそう！！
街中マルシェは火曜日と金曜日の週二回のみ。でも午後にはうりきれてしまうこともあるくらい人気なんですって！馬車道にいったらぜひ♪
バジルはさっそくサラダにして生でいただきましたが、残りは台湾料理の”三杯鶏”に。バジルと鶏肉、ニンニクをたっぷりいれてつくった三杯鶏、と～ってもおいしかったです！！
『厩テラス』
横浜市中区住吉町６－６８－１横浜ビール一階テラス
℡：０９０－７２１０－８５９４
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2013/05/10 美食de散歩 横浜編 Comment(0)
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