鎌倉、湘南＆横浜の美食の記憶を綴っています。 長年住んだ中国へ想いを寄せつつ、 日本で食べられる本場中国料理の懐かしの味なども 求めて美食散歩中。

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2024/05/08

ただただ海を堪能するカフェ　鎌倉稲村ケ崎『イナムラブルーオーシャン』

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2022/08/18 スイーツ＆カフェde散歩　鎌倉編 Comment(0)

丁寧に作られた本格的和菓子が絶品♪　鎌倉雪ノ下『茶房　湖湖』

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2022/08/17 スイーツ＆カフェde散歩　鎌倉編 Comment(0)

日本茶もスイーツも最高級❤　鎌倉小町『鎌倉倶楽部　茶寮小町 』

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2022/08/12 スイーツ＆カフェde散歩　鎌倉編 Comment(0)

美味しすぎる隠れ家マフィン♪　鎌倉二階堂『okashi nikaido』

二階堂に住む親せきから昨年教えてもらったのがこちら『okashi nikaido』。

外観も内装もすっごくシンプルなお店。びっくりするくらいのシンプルさで、お店のドアにお店の名前を書いた紙が張り付けてあるという。笑

マフィンは、全体的に非常にしっとりとした味わいです。季節によって種類が変わりますが、この時は栗餡がありました。栗餡は甘さひかえめ。まったくパサパサ感のないマフィンですね。

サワークリームとキウイのマフィンは、キウイがごろっとはいってて驚き。この組み合わせもマフィンにはあまりなくてとても新鮮で味も抜群。でもすごく美味しい♪

クリスマス限定で売ってたチェリー＆チョコは生地の甘さが控えめなのでチェリーの酸味が際立ちます。チョコ味のマフィンだけではなく、中にもチョコが入っててさらにチェリーは2つも！たっぷり！！

コーヒーシリアルはこのまま食べてもすごく美味しい。ナッツザクザク。ココナツやコーヒーの風味、ハニーの甘さが黒糖風味みたいな味わいに。贅沢な味わいの美味しいシリアルです！

チーズナッツクッキーはサクサクで、これはワインにすごく合いますね。ヘーゼルナッツのクッキーもナッツの味を強く感じます。

駅からは離れているのでちょっと行きづらいんだけれど、それでも通ってしまうのはこのマフィンの美味しさはちょっと特別だから♪

『okashi nikaido』

鎌倉市二階堂27-10

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2022/08/10 スイーツ＆カフェde散歩　鎌倉編 Comment(0)

鎌倉鎌倉山　『ブックカフェ 惣 common』

鎌倉山に登場したブックカフェ"惣common"。


この時の季節は秋。やっぱり読書の秋ですね。

テラス席は広くて目の前の緑も美しく、ポカポカ日和なら外でのんびり読書を楽しむのもいいですね。


店内には話題の本や人気の絵本など面白そうな本がずらりと並んでいて、本屋さんのいい香りがします♪美味しい珈琲をいただきながら本を読み、気にいった本は購入でき、そして再度買い取ってももらえるそう‼️その取り組みは斬新ですね。
今回はカフェラテ、ティーラテ、それとエスプレッソアフォガートをいただきました。

『ブックカフェ 惣 common』 
鎌倉市鎌倉山２丁目１９−３１
℡： 0467-80-2736

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2022/05/30 スイーツ＆カフェde散歩　鎌倉編 Comment(0)

鎌倉山　 『House of pottery』

桜の季節の『House of pottery』。

ここ はパイやスコーンがとっても美味しいので、今日は焼きたてミートパイを。お肉みっちりのミートパイではなく、挽き肉やニンジンがたっぷりはいったミートソースがはいってるような感じのミートパイ。サックサクのパイ生地としっとりした具がベストマッチ。
食後には今の季節だけの桜のケーキを。桜のジャムがはいった優しい甘さのケーキです。香りが際立つグームティのダージリンと共にいただきました。
テラス席は気持ちいい光がたっぷりはいって、目の前の景色をながめていると、日本にいるのを忘れそう♥️

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2021年4月
桜の季節になると行きたくなる『House of pottery』。昨年2020年も桜の季節に伺いました。いい天気で空も空気もキレイ。ちょっとここは異国的な感じがします。

ランチは、玉ねぎのスープから。体にやさしい味わい♪ドレッシングが少し甘く爽やかなビネガー風味で美味しい！

今回は、イギリスの伝統パイ”パスティ”のランチです。イギリスのコーンウォールのペストリーで、コーニッシュパイとも呼ばれているそう。ここのは伝統的なスタイルで、中身は牛肉、じゃがいも、玉ねぎや玉子がたっぷり。でもこまかーくミンチされてるので、きっても食べやすいのです。ハーブがきいてて大人の味って感じですね。パイと言ってもサクサクではなく、ざくっとした硬い歯触りでザ·イギリスって雰囲気。これは美味しい。ちいさいけどボリュームあって、満足感あります。

雰囲気がとても気持ちいいので、いついっても長居してしまうのですよねえ。笑

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2020年7月

2020年夏に再訪問。
ちょくちょくお茶しにはきてたのですが、今回お店がリニューアルしたので再訪問。『House of pottery』
鎌倉市鎌倉山3-17－25

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2022/04/22 スイーツ＆カフェde散歩　鎌倉編 Comment(0)

patisserie R

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2022/04/04 スイーツ＆カフェde散歩　鎌倉編 Comment(0)

鎌倉小町　『美鈴』＊2022年4月一旦休業

職人さんの高齢化で３月で一旦休業するということなので、しばらく食べられなくなっちゃうから月命日のお供えに"黒糖羊羮"を買いに。それと、３月のお菓子の"わらび餅"も。


甘さ控えめでとろんとしたわらび餅は、甘くなくて香ばしいきな粉がよく合います。いーっぱいきなこをまぶして食べたくなる上品な甘さです。蜜とかはいりませんね♪４月以降、一日も早い復帰を願います❗

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2021年　5月
『美鈴』の季節ごとのお菓子、5月は昇龍というお菓子で一度食べてみたいと思っていたので
5月にいってきました。

見た目がちょっとびっくりな色合いなんですが、爽やかな甘みで、鯉に見立てたささげが実に美味しい。とってもシンプルなお菓子です。

包みに添えられてるのは鎌倉の歌人、山崎方代先生の和歌がなんともいい味ですね。

  

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2020年10月10日

鎌倉小町の『枝村園』で上生菓子を味わってから、一度お店にいってみたいと思っていましたこちら 『美鈴』。以前からお噂だけはいろんな方面から聞いており、でもお店の雰囲気から敷居が高そう～～と思ってなかなか行けなかったのですが、先日思い切って事前に電話予約して伺いました。
お店に入る小道やお店の外観はめっちゃ老舗感にあふれていて、知る人ぞ知るって雰囲気だし
着物着た上品なマダムとかでてくるのかしら？と緊張しながら扉をがらりとあけてみましたら・・。けっこう普通のお宅の玄関先って感じのところに、普段着のおばさまが座っていらっしゃるだけで、いや、イメージがらりと変わりました。笑

電話で本練り羊羹と、お正月しかないと思っていたら1月いっぱいはありますよといわれた花びら餅、それから上生菓子を4つ、予約していきました。上生菓子はてっきり鎌倉彫の入れ物から好みのを選べるのかと思ってましたが、もうすでに箱詰めされていて・・・。
あれ？と思って伺ってみましたが、選べません、とのこと。当日にきたら選べるのか？ときいてみましたが、それもできないような？！

”電話で言ってくれたら・・・”みたいなことをおっしゃられたので、”でも何の種類があるかわからないし・・”といったら入れ物のふたをとって、”こんな感じです”と見せてくれましたが、写真は撮れないとのことで、うーん。結局選べるのか選べないのかなんとも微妙。笑
うちにかえって箱をあけてみたら、こんな4つの詰め合わせでした。

花びら餅は、もう本当に上品としかいいようがない、求肥の透明感のある柔らかさ。もっちりとはしてますが、モチモチではなくてなんというかとろんとした感じのしっとりさ。小倉餡も美味しい！味噌と小倉とどっちにするか聞かれましたが、私はやはり小倉派なので、小倉に即決！
大変美味！中には蜜で煮たごぼうが！このごぼうがしゃきっとしていいアクセントになります。

そして本練り羊羹。本当は黒糖羊羹が欲しかったのですが、一週間前には予約しないと、とのことで黒糖がなく、本練りならありますということで、とりあえず予約してみたのですが
いやはや。これはもう脱帽以外の何物でもない美味しさです。甘さは控えめながらコクがあるというかかみしめるほどに味わいが深まるというか、見た目の素晴らしい光沢感にまずおお～っと唸り、食べてみてまたおお～と唸り・・。大変美味しゅうございました。
わりと柔らかめの羊羹ですが、小豆の存在感もあり、底はしゃりしゃりとお砂糖が固まってる食感も感じられて、ざらりとして甘すぎ！という感じは全くなく、しゃりっとした感じがまたお上品でなんともいえず。予約して皆さんが買い求められるのも納得です。
  
別の機会に黒糖羊羹を予約して注文。一週間前ならほぼ予約できるそうです。黒糖羊羹も光沢がみずみずしくいかにも美味しそうなたたずまい。
黒糖の風味がしっかり強く感じられるのに甘さがかなり控えめ。いや、あまりの美味しさに驚きます！でも食べやすくてつい食べ過ぎそうな感じ。濃厚な黒糖のコクを感じたい方はこちらをお勧め。オーソドックスなザ・羊羹をお求めならやはり本練りですかな。個人的な好みは黒糖です♪

『鎌倉美鈴』
　鎌倉市小町３丁目３−１３
℡： 0467-25-0364

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2022/03/15 スイーツ＆カフェde散歩　鎌倉編 Comment(0)

鎌倉長谷　『BASIC』

長谷で朝食を！とおもっていったお店にふられ、フラフラ探しててみつけたのがこちら『BASIC』。長谷駅からちょっと歩いていったところにあって、行ったのは去年の秋口。ドアがあけ離れて季節的にも気持ちいい空間で落ち着きます。海が近いからなのか？空気がちょっと南国気分ですね。朝の、爽やかでちょっとひんやりした風を感じながら、目を閉じて入れたてのコーヒーを飲んでると、なぜかバンコクの路地裏で朝ご飯たべてるような、そんなプチ旅気分を味わえます。笑

朝食は、プルドポークのホットサンドにしまた。アメリカの定番料理プルドポークということですが、食べてみるとお～これはホロホロですね♪

それにキャベツとチーズをサンドしてあります。スパイシーといわれたけど私にはまったく！食べやすい♪　ほのかな酸味を感じるソースがまたいいですね。お肉は細～く割いてあるので味わい的に山西省の肉夹馍に似ているような。マグカップも大きくてコーヒーたっぷり！ふられたおかげで、かえっていいところ見つけました♪

 『BASIC』
鎌倉市長谷2-17-6-A

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2022/02/05 スイーツ＆カフェde散歩　鎌倉編 Comment(0)

鎌倉長谷　『CLOVER LEAF 』

ボリューミーなアメリカンスタイルのスイーツ店として地元で有名なケーキ屋さん『CLOVER LEAF 』。コロナで平日のイートインは13時から。週末は終日営業だそうですが、この日は平日の午前中だったのでテイクアウトのみ。

チョコレートチーズケーキとロールケーキ、チェリーパイをお持ち帰り。
チョコレートチーズケーキは、下にオレオ生地、まわりにチョコレートがぐるっと。スティックに突き刺さってるのでなんか食べやすいしちょっと新鮮な感じ。チーズケーキはかなりあっさりというかチーズ控えめなのでチョコの味がとっても濃く感じます。

ロールケーキは生地がすごくもっちり。もっとふんわりとしたのをイメージしていたけどかなり食べ応えがあるというかみっちりとした食感のスポンジ。クリームにはちょっと洋酒がきいてて、たっぷりはいっててもくどくならない。
そしてはじっこにちょこっと香ばしくほろにがいカラメルクリームがはいってて、これが実にいい仕事してます。全体をきゅっと引き締めてくれてて、いや、実に計算された味わい。
カラメルクリームも全体じゃなくて一部にはいってるのが実にいいですね。わりと大きめだけど食べきれちゃいます。と思ったけど、後からきました。満腹感すごい。夕ご飯いらないかも。笑

ただアメリカンときいてたので、もっとすっごく大きいのかと思ってましたが、想像よりは小ぶり。当然甘さも日本流。笑

チェリーパイはさすがに日本よりビッグサイズ。よくハリウッド映画に出てきそうな感じ。甘さはかなり控えめですが、中はたーっぷり入ってます。チェリーギッシリ～。カットすると染み出てくるくらい。パイ皮はふんわり層のあるサクサク系じゃなくてざっくりとしたハード系のパイ生地。中身もボリューミーだからちょうどいいですね。でもこれは半分しか食べられず。笑　ただお味はとーっても美味しい♪　なるほど人気が高いわけですね！

すっかり気に入ってしまって、次の訪問時はクッキーを購入。”おからとキャラメルのクッキー”と”レモンのクッキー”をチョイス。

おからとキャラメルクッキーは、ほろ苦さ満載のキャラメルがおからの独特な味わいを全部消し去っててすごく美味しい。おからのぼそぼそ感もないし、これ言われないとわかりませんね。ただちょっと硬めではありますけど。

レモンクッキーはめっちゃレモン！すっぱ！ってなるくらいのレモン味で、その潔さがいいです。これまた人気なのも理解できますなあ。通いたくなるお店です♪

 『CLOVER LEAF 』   
鎌倉市長谷２丁目４−６
℡：0467-84-8037

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2022/02/05 スイーツ＆カフェde散歩　鎌倉編 Comment(0)