藤沢　『LA BALENA』

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2025/04/05

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2020年9月
前回、看板メニューの揚げピッツァが食べられなかったので、再訪問。
まずは、ミートボールの前菜を。レモンがさっぱり！くるみがすごくいいアクセントです。

なすの前菜は、チーズの酸味となすのとろり感が絶妙でうまい～。ワインほしいところですが、この日はこれから予定があるため断念！

そしてこの店の代名詞、揚げピッツァ　ピッツァ・フリッタがようやくご登場！中に燻製チーズやサラミがはいってて香ばしい！しっかり揚げてあって香ばしくてボリューム満点～。
　

それと、モンタナーラ。生地を先に揚げて、その上にモッツアレラ、トマト、バジルなどの具をのせてもう一度オーブンにいれるそう。生地はジューシーになり、やや油が重めな食感。美味しいけれど、正直ピザ２つはおばさんにはきつかった・・・。笑

でもデザートはいただきます♪ここのプリンはしっかり固いプリン。弾力めちゃくちゃあります。プリン食べてますーっといった感じで、こういうこってり濃厚タイプも好きです♪　

隠れ家的な雰囲気もいいし、是非また来たいですね♪

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2020年7月
藤沢に老舗で隠れ家的なイタリアンのお店があるというのをきいて、去年夏に訪問。隠れ家というだけあって、地下にあるからか今までここにお店があることさえ知らなかったです。

ランチ時にすぐ入れたけましたど、あっという間に満席になりました。なるほど、お客さん多いはずです、お店の接客態度すごくいい♪
まずはアペロールソーダ割りで乾杯！さっぱりとした甘みの抑えられたオレンジのリキュールなので、きれいなオレンジ色が暑い夏にぴったり！

前菜につづいて、レモンとツナの冷製パスタ。パスタが硬めで冷たさが際立っていい感じです。レモンのさっぱりがオイリーなツナとマッチします～♪

ゴルゴンゾーラのペンネは、クリーミーだけどくどくなくて美味しい。ゴルゴンゾーラがすごく控えめな味わいでした、個人的にはもっと臭くていいんだけど。笑

ドルチェはフルーツとシャーベット。セットのドルチェでもちゃんとしてるのって嬉しいですね♪
お店の看板という揚げピッツアが、今日は生地の仕込み中ということで食べられず。残念！！
次回トライしたい。