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横浜中華街 『聚楽』
中華街にある老舗のお店『聚楽』は、季節ごとの美食を楽しめる非常に貴重なお店。
年間を通じて売ってるのは中華菓子と肉まん、そしてマントウや馬拉糕など。
中華街で肉まんを売ってるお店は数多くあれど、手作りで本格的な味わいのお店をお望みなら絶対に『聚楽』の肉まん。私は肉まんならここ！と決めてます♪
とにかく皮がおいしい！もっちりしっとりでほんのり甘いこの皮があってこそ、中の餡の味わいが引き立つというもの。
マントウも当然ながらふわふわで美味！馬拉糕は、なんだか薬臭い味がするお店が多い中、ここのは香港の飲茶の味を思い出させる本格的なおいしさ。こうでなくっちゃ。
５，６月はちまきの季節。普通のちまきと塩卵入りちまきと両方うってますが、私は塩卵がちと苦手なので普通のちまきのほうが美味に感じます。ピーナツに豚の角煮に干しえびに貝柱に・・
それぞれの味わいをしっかり閉じ込めたもち米のおいしさがまた格別。あ～幸せ♪
中秋節には月餅も♪今年は９月８日だったので予約して買いにいきました。旦黄蓮蓉
と伍仁肉月を。いや～お値段はなかなかですが、おいしさはそれ以上！絶対に後悔させない味。
これだけの正統派月餅は他では見当たりません！ 月餅なら、私は豆沙よりも蓮蓉派なのでここの
蓮蓉には大満足です！ものすごいカロリーの高い月餅ですが、このおいしさなら気にしない、気にしない！！
そして春節の時期のお楽しみといえば、これ！大根餅。予約したほうがベストですが、
予約なしでも買える場合もあり。結構大きいですが、でも具材たっぷりで味わい豊かなので
あっというまに終わってしまいます。両面こんがり焼いてからからし醤油で食べるのがなんとも美味♪
『聚楽』
横浜市中区山下町143（長安道沿い）
Tel：045-651-2190
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2014/09/08 日本で食べる本場中国の味 Comment(0)
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