鎌倉小町　『LONG TRACK FOODS』

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2025/04/05

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『LONG TRACK FOODS』は、鎌倉のレンバイに行くときは、必ずのぞいていくお店。だって美味しいものがいっぱいで誘惑には勝てないんですもの～～♪

でも先日行ったときは、初めてしっかりと写真を撮りました。笑

お気に入りはいろいろあれど、在庫がなくなったらすぐ買いに行くのがこちらのコーンブレッドミックス。

まぜて焼くだけの簡単料理！でも味は本格的！朝ご飯にもってこい！なんです♪朝起きてこのコーンブレッドがある！と思うと朝から幸せな気分に！
そして、スコーン！早くに買わないと完売しちゃう人気もの。この日はナッツとクランベリー。サックサクだけどずっしりとした味わいで、これはおすすめ！早くに売り切れちゃうのもよくわかります～。自分で作ってもこんなふうに美しく膨らまないのよねえ・・・ハッピーな気持ちになる美味しさです。

あったら買うのは、ミルクバターペースト。グラニュー糖がはいってるからざらざら感が残ってて、でもふんわり甘い。バターの旨さも感じるので、これはスコーンにあいますわね。クロテッドクリームみたいだけど、クロテッドよりも甘いですね。相方いわく、”ミルククリームみたいで美味しい♪”と。相方はパン屋で必ずミルククリームとかクリームパンを買うタイプなので、”これがあればいつでもパンがミルククリームにできる！”と喜びます。笑

ピクルスも上品な味わいです。すっきりとした酸味だから食べやすく誰にでもたべやすそう。酸味が弱いので私的にはちょっと物足りないですけどね。丁寧なピクルスって感じです、食べやすいからポリポリ食べられちゃう。

ブラウニーはチョコをたべてるみたいに濃厚。でも甘ったるい感じじゃなく、こってり、しっととした美味しさです。小さいのでちょうどいいかな。くるみもたっぷり！小さくても存在感ばっちりです！

11月には、レモンケーキが売り出されてさっそく買いにいきました。どっしりと重たいです。
お味はし～っとりと優しい甘さ。でもめっちゃレモン！レモンのさわやかな酸味はしっかり残っていて、口に入れると甘さのあとにすっきりとした酸味が広がり大変美味しいです～♪
上にのったアイシングもレモンの酸味が感じられますが、ちょうどいい感じで酸っぱすぎも甘すぎもなく、これで1000円ですけど、でも買っちゃいますね～！笑

鎌倉　『LONG TRACK FOODS』
鎌倉市小町１丁目１３−１０
℡：0467-24-7020