[PR]
×
[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。
東京神楽坂『BUON'AMORE KAGURAZAKA』閉店
まだ続きます、早稲田散策ネタ。こちらはジェラートのお店、『BUON'AMORE KAGURAZAKA』。もともとここは当初行く予定はなくて、というか本当に偶然たまたまみつけたお店。
というのも、『MARTINI BURGER』から出てきたら、目の前になんとも鮮やかでおしゃれな建物を見つけて、ひきつけられるように入ってしまった・・というわけ 。
そしたらジェラートのお店じゃないですか！ちょうど脂っこい食事をしたばかりで、口の中をさっぱりさせたかったところ！渡りに船とはこのこと♪と早速店内へ。小さなお店で、入口でなんとかイートインできるけど、狭いですね。
そしたら店員が中国の人だったのには本当に驚きました。こんなおしゃれないかにもフランス人とか出てきそうなお店なのに、現れたのは日本語話せるけどあきらかに中国人とわかる話し方のお兄さん。きいたら、彼の店ではなくて、オーナーは別にいるそう。あ、やっぱり。笑
ダブルのカップを二人でひとつ頼んでシェアして食べましたが、美味しすぎてわりと量があったのにあっというまに完食！散々悩んで栗とカボチャをチョイス！栗は本当に栗！！甘さ控えめ。そしてかぼちゃはとっても濃厚！食べたあとからカボチャの甘さが口の中に広がります。こちらのジェラートはお砂糖を一切つかわないんですって！今回のはハニーで甘さを出したそうですけど、それが甘すぎない秘訣なのかも。黒蜜とかグラノーラのトッピングが無料でした。
で、興奮しすぎて美味しすぎて、写真を撮るのを完全に忘れてました。なんてこと！！お店に飾ってあった写真です。実物もこんな感じ。
ジェラートは変に甘すぎず、すっきりとしてるので飽きることなくずっと食べていられます。これなら毎日でも食べたいな～。こういうお店が近所にあったらいいのに。
『BUON'AMORE KAGURAZAKA』＊神楽坂店閉店
東京都新宿区天神町67-8 天神ビル1F
℡：03-6265-3030
[0回]
PR
東京神楽坂『MARTINIBURGER』
またまた早稲田散策の続き。神楽坂方面へ歩いていって、目指すは『MARTINIBURGER』。ここは本物のニューヨーカーが手掛けるお店で、ハンバーガーは東京で一番美味しい！という噂。すでにお昼は食べていて、おやつで食べるにしてはかなりハード・・だったのですが、友人も食べたい！というのでがんばって入りました。笑
お店はとにかくおしゃれ！いわゆるバーガーショップじゃないですね。もっとオシャレなカフェって感じ。ハンパなく美味しい！ということでしたが、お値段もハンパなく高い！ビックリ！！ハンバーガーでこの値段？！ってくらいの驚きの価格です。
とにかく種類がいろいろあってなかなか選べない！悩みに悩んで私は五番街を。友人はブルックリン、だったかな。付け合わせも選べます。私はピクルスにしました！まずはビールで乾杯♪
そしてバーガーの登場。これはとにかくお肉が美味しい！こんなハンバーガー食べたことありませんよ。この値段にも納得です！ほんっと、お肉の味がそのまま味わえてジューシーでシンプルでいうことなし！！！
お肉本来の味を味わえるハンバーガーですね。ソースは好みで選べます。ピクルスも美味！レタスはシャキシャキ！パティのおいしさは・・・うーん、実はお肉が美味しすぎてお肉の記憶しかありません。笑 それくらい衝撃的に美味しかった！
そしてもう一つ衝撃的だったのはその大きさ。これだけ高いのに驚くほど小さい！こんな中途半端な時間帯だからきっと食べきらなくて持ち帰ることになるだろうと思ってたのに、あまりに小ぶりななバーガーだったので、最初は食べられない・・とかいってたくせに結局一つ食べてしまいました。笑 美味しさは大満足だけど、お値段は･･｡笑
MARTINIBURGER
東京都新宿区中里町３１
℡：03-6280-8920
[0回]
東京早稲田 『Anniversary早稲田店』
早稲田散策の続きです♪
早稲田で行ってみたかったお店の一つが、こちら『anniversary』。地元でとっても人気のケーキやさんなんですって♪この日は雨だったのに、まあお客さんがひっきりなし！！すごい人気！お店の外観もとってもかわいくて、お菓子のおうちみたい♪
皆さんのお目当てはロールケーキの”早稲田ロール”の模様。来店客ほぼみんな買ってました。私たちは、持ち帰りできないので泣く泣くあきらめましたけど･･･。イートインがあったら絶対食べたのに。笑
で買ったのは、丸ごと栗のマドレーヌ、さつまいのもクッキー、早稲田くんマドレーヌとかぼちゃのクッキー。
驚くことにこれがすべて美味しかったの！なんでもっと買ってこなかったのかと後悔したくらい。正直こんなに美味しいなんて思わなかった！クッキーがこれだけ美味しいのだから、ロールケーキも相当美味しいはず。これはもったいないことをしました～。
マドレーヌは素材の味が生きていて、シンプルだけれどしっとりとしてほんと美味！
クッキーはどれも甘すぎずサクサク。人気の理由がわかりますね。いつか機会あればリベンジしてみたいです!!
『Anniversary 早稲田店』
京都新宿区早稲田鶴巻町５１９
Tel：03-5272-8431
[0回]
東京高田馬場 『ミンガラバーMINGALABA』
ちょっと前になりますが、朋友と早稲田近辺の散策に行きました♪で、まず行ったのが高田馬場のミャンマーレストラン♪
私、初高田馬場で、初ミャンマー料理でっす。向かったのはこちら『ミンガラバー』。以前新聞のミャンマーレストラン特集記事に紹介されていて、行ってみたいと思っていたのでした♪
お店は駅近なんだけど、思ったよりも駅前がゴチャゴチャしていて、しかもビルの中のお店なんで、見つからない見つからない！２０分くらいウロウロしてやっと到着！
お店はほとんどお客さんいなかったけど、人の良さそうなご主人が丁寧に説明してくれました。メニューで一番目をひいた飲み物が”らん牛乳”。メニューの写真のいかにも健康に悪そうな色合いに妙に惹かれました・・・笑 名前からしても味の想像が全くつかない。らん牛乳って･･･。
勇気を出して頼んでみると！味的には牛乳にメロンシロップをいれたようなちょっと薬っぽいような味わい。他にハッカもはいってるかな～？不思議だけどどこか懐かしい味わい。駄菓子屋の味といったところ。不味くはない！でも料理にあうとは思えんな～。笑
手前のお茶は一緒に頼んだミャンマーのお茶。雲南省の糯米茶みたい。中国を感じる味で美味しい！
絶対食べたかったのはモヒンガ！どろっとしたスープはなまずのスープなんですって！濃厚なじゃがいものスープみたいな食感で、カレー風味。麺はくたくたにゆでてある温麺みたいな感じで、卵もはいってて食べやすい～。これがミャンマーの国民食か～！！
こちら ↓ ダンパッウという料理は、炊き込みご飯鶏モモ肉のスパイシー煮込み添え とのこと。
いわゆるビリヤニみたいな味わい。ご飯のなかのレーズンがいいアクセントになってます。マレー料理のようなスパイスなどの濃厚な味がとっても美味しい。鶏肉はかなりスパイスきいてて美味であります。中国の手抓饭に似ているけれど、ピラフという感じではなくもっとあっさりしてますね。
こちらは ↓ ”トーフジョー”。ひよこ豆トウフの揚げ物だそうですが、軽～い味わい。揚げトウフにしては中身があんまりなくてさくっというかスカッというか。笑 ビールのおつまみとかいいかも♪
ミャンマー料理ってはじめて食べたけれど、わりと日本人には食べやすいんじゃないかしら。
私はすぐにファンになりました。また来てみたいな～。
『ミンガラバー/MINGALABA』
新宿区高田馬場２丁目１４−８ NTビル 3F
℡：03-3200-6961
[0回]
鎌倉由比ガ浜 『グランディール アンサンブル/Grandir Ensemble』
開店してすぐの頃このお店の前を通りがかった時、”ここは間違いなくおいしいはず！”と外観からしてそう思わせた素敵なパティスリーがこちら『グランディール アンサンブル/Grandir Ensemble 』。
瞬く間に鎌倉を紹介するほとんどの雑誌や本に”美味しい”と紹介されることになり、いまや鎌倉で一番おいしいのでは？と言われるほどの有名店。パティシエはあのサダハルアオキのお弟子さんだった方なんだそうです。接客は奥様が担当。美男美女のご夫婦で、お店の醸し出すシンプルで上品な雰囲気そのまま。季節によっておいてあるケーキが違います。
ガラスケースの中にはいったケーキたちは、その繊細な美しさに絶対すべて制覇したい！と思わせる一流の顔立ち。窓際席だけですが、イートインもできます♪
季節ごとに通っていろいろ試しましたが、私の中の一番のお気に入りは、”フレジエ”。イチゴのショートケーキです。『Grandir Ensemble』のケーキは全体的にとても小ぶり。材料的なカロリーはたいして変わらないだろうけれど、小さいというだけでなんとなく甘いものを食べてる！という罪悪感が少ないのもお気に入り。笑
味わい的には、こちらのケーキは全般的に大人の為の存在感のあるケーキ。スイーツ好きのお友達に大人のケーキを味わってもらい時なんかにとってもおすすめ。お値段も当然そこそこしますので、子供のおやつなんてもったいない！！！笑
”フレジエ”はイチゴの甘さと酸味が絶妙で、スポンジがパイ生地かと思っていたのにダックワースみたいな食感の生地で、口の中でしゅわっととけてなくなるようにくちどけが軽い！軽いから、わりとどっしりとした口当たりのクリームとのバランスがいい。甘さもちょうどいいし。すべてのバランスのおさまりがぴたっといい感じ。
タルトショコラはとにかくこの形に一目ぼれ。タルトはサックサク！とろりとしたショコラのガナッシュクリームは、本当に材料にいいものを使ってますって感じでとにかく上品。甘さも控えめで大人の味。だけど濃厚です、とっても。どうしてこんなにおいしいのかしら？と唸っちゃう味わい。
オペラはチョコレートとガナッシュとコーヒークリームが層になってます。バタークリーム系なので小さくてもボリュームあります！が、しつこくないのであっさりいただけますね。シロップたっぷりで切るとじゅわ～っとにじみ出てくる感じ。これまた大人の味わいですね。チョコも濃厚ですが、こちらもわりと軽い仕上がり。
ポムはリンゴたっぷり！フレジアの次にお気に入り♪りんごのしゃきしゃきした果肉も感じられます。カラメルのほろ苦さがこれまたたまらんっ！大っ好きな味です。
シュークリームは名前からして正統派。シュークリームは本来シュー・アラ・クレームという名前なんだそうです。こちらのシュークリームはもちろんシュー・アラ・クレームと名乗ってました。”チョコレート戦争”という児童文学に、シュークリームの正統名がのっているんだ！と相方が自慢げに話してました。シューはサクサク。カスタードは甘すぎずバニラビーンズもくどくなくて軽いくちどけでこれは絶品！
バレンタインの時かったトリュフチョコはキャラメル味。シナモンクッキーはコーヒーに最適！シナモンクッキー美味しすぎて一人で完食する勢いです。
焼き菓子もおすすめですよ。私は手前のマロンがイチ押し！チョコも濃厚でおいしいですけどね。他、サブレショコラ、フロランタン、マロン、ショコラオランジェ 黒糖ガレットノアです。
とにかく、すべてにおいて上品な正統派洋菓子という雰囲気の『グランディール アンサンブル/Grandir Ensemble』。お土産にかっていっても絶賛されること間違いなし！あ～ブログかいてたらまた食べたくなってきた♪
『グランディール アンサンブル/Grandir Ensemble』
鎌倉市由比ガ浜1-1-30
Tel：0467-38-5725
[0回]
大宮 『伯爵邸』と『quatre cafe/キャトルカフェ（閉店） 』
先日、ちょっと用があって妹と一緒に大宮へ繰り出しました。大宮、何十年ぶり！に訪れましたよ。せっかく大宮にきたのだから、かの有名な『伯爵邸』に行こう！とランチに伺いました。
”かつて鉄道の街大宮として栄え、周辺で働いていた鉄道員や工場マンがよく食べていたといわれるナポリタン。そんなんなナポリタンをご当地グルメとして復活させたのが大宮ナポリタン”
という紹介のあった大宮ナポリタン！ナポリタン好きの私としては、やはりここは食べておきたい！数多くのお店で大宮ナポリタンは食べられますが、やはりここはメディアでも人気のお店『伯爵邸』へ！
今時珍しい24時間営業ということだったので、ファミレス系の雰囲気を想像していきましたが、あらびっくり！レトロで風格あるいわゆる”昭和の純喫茶”じゃないですか！
店内はアンティーク調というか、超レトロ！こんな雰囲気のところ、もうなかなか見つからないですよね！メニューはものすごく豊富で沖縄料理に洋食にスイーツにアルコールとまあ、実に多様！すごい！
お店の店員はなぜか外人ばかり。でもって、たまたま席が厨房の近くだったのですが、怒鳴り声がしょっちゅう聞こえてきて、ちと怖いくらいだったです。笑
頼んだのはナポリタンとタコライス！どちらもびーっくりするほどのボリューム。マジですか？
がんばって食べたけれど、ギブアップ。これとっても食べきれません！！笑
なんだかんだでものすごく長居をした私達。お店の外には待ってる人も多くいたみたいだけれど、せっつかれたりすることは一切なく、その点は非常に良心的？！笑 ナポリタンの味は
それなりの美味しさではあるものの、残念ながら私の好みの味ではなかったです、はい。
『伯爵邸』
埼玉県さいたま市大宮区宮町１丁目４６
℡：048-644-3998
それから場所を変えて大宮で人気という『quatre cafe/キャトルカフェ 』へ♪
”丁寧に抽出したハンドドリップ珈琲と、甘さ控えめの手作りおやつ、季節のものをつかったお食事”がウリというこちらのカフェ。
ちょっと路地にはいったところにあるのですが、まあなんともおしゃれ！ここが大宮だってことを忘れてしまいそう。笑
こちらでは、人気の月変わりのショートケーキを食べたかったのだけれど、残念ながらソールドアウト！なんてこと！それが食べたくて来たのに・・・。
ということで、シフォンケーキとガトーショコラをいただきました。どちらもとっても美味しかった！レベル高し！この分ならショートケーキもかなりの美味しさだったはず・・・。残念無念。
大宮、歩くといろんなお店があってなかなか面白いです！！
『quatre cafe/キャトルカフェ 』＊閉店
埼玉県さいたま市大宮区桜木町２−１９１−７
℡：048-778-7424
[0回]
横浜野毛 『焼鳥の見世 TORINO（トリノ）』
先日本屋でみかけて早速”野毛本”を購入。そして一番気になったお店をこちらも早速に訪問♪
見つけやすいけどお店はとにかく狭い！カウンター６席に４人掛けと２人掛けのテーブルのみ。小さいからテーブルにもあまりお皿とか載らないし、自分の荷物も席には置くところなし。でも
かろうじてトイレはついてた！笑
ちょうどうまい具合に2人席があいていたのでなんとか潜り込みました。で、おまかせ焼き鳥9串コースを注文。イタリア人シェフは日本語上手！スタッフがフィリピン人の女性でキュートでした。
お通しはイカとマグロのマリネ。入れ物が何ともかわいい♪濃い味付けがワインを誘います。
焼き鳥とは別にサラダも注文。オレンジが入って彩りもきれい！
で、始まりました、おまかせ串！まずは、つくねのトマトソースチーズとオレガノ。 これは合う！自分でも作りたい♪演出がいいですね～。
そして、おくらにエビのすり身。せせりにバジルソース。これゆずこしょう風味で抜群！
お次は目にも鮮やかな色合い！焼き鳥とイタリアの美しい出会いです。タンドリーチキンと砂肝！タンドリーチキンは柔らかくジューシー！酸味もきいててスパイシーだけど奥が深い！
そして革命的な組み合わせがこちら、砂肝バルサミコ！合う！砂肝が意外に柔らかくコリコリしてなくて驚き。イチゴがまたいいアクセントです！
それからやってきたのはチーズフォンデュ。あわないわけがないですね。でもこれ、アロマオイルの器ですよ！考えましたね。でも器が小さくて下からどんどん暖めてるからソースがすぐ煮詰まっちゃうのがもったいない。
手羽先はバーベキューソース。上にケシの実！斬新！
最後に出てきたのは合鴨のスモーク。これまたゆかいな演出！女子受け間違いなし、さすがイタリア人！ニクイね～♪合鴨は最高にジューシーで旨い！スモークもいい味です～。
食べてみたかったパスタは、お腹いっぱいで食べられなかった・・・。大変心残り。
ただ、9串だったはずですが、いくら数えても8串しかないのはなぜ？笑
いつもの焼き鳥もいいけれど、たまにはこんなユニーク焼き鳥、いかがですか？
『焼鳥の見世 TORINO（トリノ）』
横浜市中区野毛町１丁目２２−１
℡：090-7884-0714
[0回]
鎌倉小町 『萩原精肉店』
外観はまったくお肉屋さんにみえないスタイリッシュさが際立つのがこちら『萩原精肉店』。
一見、高級チョコやケーキをうってるカフェみたいな感じです。
でもお肉屋さん。笑 高級感あふれるお肉屋さんです。しかしながら、全く手も出ないほど高い！というわけではないのが、ありがたい。
この日はまず一番人気の焼き豚を！ちょっと甘めだけどこれは美味しい！しっかり味がついてて、切りながらちょっと味見♪なんてやってるととまらなくなります、危ないです。笑
これ、すごくジューシーなんですよ～！でも脂っこくはなくて柔らかくさっぱりと美味しいのです。普通バージョンと高級バージョンあり。といってもグラム１００円くらいの差ですが、でもこの差はデカい！味わい違います！ただ焼き豚はとっても人気なので、遅くいくと売り切れ！なんてのもよくあります。なので焼き豚をどーしても食べたい！時は、午前中に買いにいくのを
おすすめします。
バジルサルシッシャとレバーソーセージも買ってみました。
このレバーソーセージほんっとおすすめ！パーティなんてもってこいかも♪レバーペーストみたいに濃厚でそのまま食べられます。クラッカーにつけて、ワインのお供にするのがおススメ♪
意外にもすっきりとした味わいでしつこくないんです！よくあるレバーペーストってすごくこってりとして口の中に残るような感じがするけれど、ここのは本当にすっきり！でも風味はしっかりとあります。クラッカーとの相性は抜群！！
牛肉10％オフ日なんてのもあるので、狙っていくとお得かも♪
『萩原精肉店』
鎌倉市小町１丁目４−２９
℡：0467-22-1939
[0回]
東京高田馬場 『NONG INRAYノングインレイ』
先日中国関係の友人たちと久しぶりに集まり、ミャンマー料理を楽しんできました。
お店はこちら『NONG INRAYノングインレイ』。
小さなお店ですが、お客さんはひっきりなし！でも日本人はあまりいなかった・・・。笑
まずは、ミャンマービールで乾杯！ミャンマーのシャン族の料理であるシャン料理が食べられるのはここくらい！といわれるお店の料理に期待が弾みます！
最初に頼んだのは、お茶葉のサラダ。このお茶葉、ミャンマー土産で以前いただいたことあるのですが、ほんっと美味しいですよ～♪茶葉を発酵させた爽やかな酸味が感じられるお茶葉。そのお茶葉とカリッカリの大豆やそら豆が絶妙です！
お次は、ハイビスカスの炒めもの。一体どんな味なのかしら？と思ったけれど、これも爽やかな酸味があってなかなか美味しい！けど辛い！かなり辛い！
変わった料理で頼んでみたのがこちら夕顔の天ぷら。全く味を想像できなかったけど、実際そんなに夕顔自体に味がある訳ではないみたい。冬瓜っぽい。衣に味がしっかりついてて衣の味しかしないかな。
こちらは豚肉と高菜炒め。これもしっかり辛い！ご飯が進む味。ご飯は頼まなかったけど。どれも珍しくて美味しいけど、しいていえば全体に量が少ないかな～。
みんなが頼む！といわれていたのがこれ、シャン風オムレツ。優しい味わいでした。
これは、名物のお肉とお米の皮なしソーセージ。お肉とお米を発酵させて混ぜてあるとかで、なかなかの面白い食感。だけど上にかかってる唐辛子のせいなのか、元々唐辛子が混ぜ込んであるのか、かーなーりスパイシー！ビールなしにはやってられん！笑
麺はもっちり系。クリーミーな味。でも国民食であるモヒンガにすればよかった～～！！！
最後のデザートに、プラダとかいう豆からできた！？クレープを。なんというか非常に素朴な味わい。クレープと言うには硬い！笑 いかにもアジアって感じの味わいのミルクティとともにいただきました♪
日本にいながらミャンマー気分が味わえる♪珍しい料理とともにショートショートトリップを楽しむにはおすすめです！！
『NONG INRAY』
都新宿区2-19-7 TAK11 1F
℡：03-5273-5774
[0回]
鎌倉大船 『炭焼バル Rare』閉店
最近ちょっと肉づいてる私達。今回は大船！”炭焼き”に惹かれてこちら『炭焼きバルRare』
に先日行ってきました！
店は満席！２人だったのでちょうどギリギリ入れたけど、後からもどんどんお客がやってくる。人気店みたい♪
お酒のメニューになんと赤玉が！最近まで日経の小説に登場していた赤玉。初めて見た！飲んでみたかったので、この赤玉パンチを！甘くてとっても美味しい！一応アルコールは入ってるけどただのジュースのように飲みやすい！この味好きです～！酸味のないサングリアみたい。チーズの盛り合わせを頼んでみたけど合いますな。
お店のイチオシの前菜がくん玉ポテト。燻製卵ののったポテトサラダです。トロッと黄身を崩して食べるといい感じ。
メニューで一番気になったのは”葉山のレバー”。たたき風になってて、これ結構なレア！美味しい～♪これはいけます。下の玉ねぎがマッチ！もっと食べたい！
メインの串はザブトンとイベリコ豚。どちらもジューシーで焼き具合もいい！豚トマトと豚アスパラもいけます。
鶏つくねのハーブ煮も面白いので頼んでみたら美味！お野菜も優しく煮込まれててハーブのいい香り♪
バルなので、全体的にお料理は量が少な目♪だからいろいろ頼めて嬉しいですね。
最後はガーリックチャーハンも惹かれたけど、炭水化物は控えめにってことでキャベツのアンチョビ炒めで締めました。ちょっと塩気が強かったかな。でも美味しかった！
カウンターの席からは、目の前の厨房がよく見えます。見てたらステーキも美味しそうだったな～！なかなかいいお店でした～！
『炭焼きバル 』＊閉店
鎌倉市大船3-1-24 M&Sビル1F
050-5593-6263
[0回]
