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2024/11/15

『クエラピス』

この間、久しぶりにお料理教室へいってきました。横浜にあるので去年は何回か参加したのですが、それ以来先生が多忙の為約半年ぶり。今回はず~っとリクエストしていたクエラピス!本当にうれしい!!

時間がかかるということでさっそく準備にはいりましたが、材料をみて思わず目が点・・・
た、卵16個??バター350g?
クエラピスってこんなに高カロリーのお菓子だったんですか!!知らなかった・・・いままで知らずに食べていたけれど、この中身をしってしまうと今後手がだせなくなりそう・・笑

クエラピスはバームクーヘンのように一層一層焼きあげていくので、8分焼を14回くらい続けてようやく完成!
CIMG2879.JPG
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
CIMG2880.JPG
 
 
 
 
 
 
 





きれいにカットして盛り付け。焼き立てのお味もふわふわで美味!
でも冷蔵庫でねかせた翌日の味わいは、も~格別でございました。
 CIMG2875.JPG  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 クエラピスを焼いてる間に、先生に教えてもらったホッケンミー。これがまた美味!
あ~シンガポール行きたい!!
 CIMG2876.JPG
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
こちらは先生が用意していてくれたオクラのサンバルソース。絶品です。このソース、つくれるようになりたいわ~♪

 

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2012/07/22 美食de散歩 横浜編 Comment(0)

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