鎌倉常磐『ミッシェルナカジマ』

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2024/11/15

鎌倉フレンチで2010年にミシュラン一つ星を獲得したというレストラン『ミッシェルナカジマ』。先日、とある記念日で予約していってきました。

鎌倉といっても駅からはかなり離れていて、歩くこと25分くらい？こんなところ？！と驚いてしまうくらいの場所にお店はあります。でも予約必須の人気店なんだそうです！！この夜は珍しく？！私達しかお客はおらず貸切状態！お店のサービスは本当に気持ちよくてさすがミシュランに輝くだけあるなと実感しました。

今回は4品と6品の２コースをチョイス。まずはグリッシーニ＆チーズパンと前菜。グリッシーニの飾り方がなんとも斬新！

こちらはお魚のはいったサラダ。空豆ソースが鮮やかで美しい！

こちらは6品コースのアスパラのフライ。お花畑のように彩がきれい！アスパラ甘い♪

こちらも6品コースの青のりと茸のラビオリ添え。

4品のコースのお魚料理。スズキのポワレだったかな？イカスミソースでいただきます。
お魚はかりっとふわっとでとっても美味！

6品のコースのスープ。根菜のスープでした。

6品コースのメインはウサギとトランペット茸のバロティーヌ、マスタード風味　後ろ足のコンフィサラダ仕立て。マスタードの風味が強いので、ウサギの野性味あふれる味わいは感じませんね。ウサギ苦手な人でも全然問題ありません。

4品コースのメインはラム肉！う～む！この焼き加減、最高！柔らかくてもっと食べたいっ♪

デザートは日向夏のジュレとヨーグルトのババロア　ラベンダーのギモーヴ　ルバーブソース
を。日向夏の上のふわふわムースがなんとも不思議な食感。

ラベンダーのギモーブってなにかと思ったらマシュマロみたいな味わいのメレンゲのお菓子。すっごいラベンダーの香りが口からふわ～っと広がっていきます。初めて食べました！！

最後、珈琲とともにプティフールがついてきましたが、それとは別に特別なガトーショコラのプレゼント！粋な計らいに感激！もうすでにおなかがいっぱいで、プティフールさえ入らない・・と思っていたのにこのガトーショコラは一口食べたらその美味しさにガツンとノックアウト！！おなかいっぱいだったとは思えないほどあっという間に完食でした。笑　記念日にのみサービスしてくれるのだそう。これだけ食べに来たいくらいの美味しさでした♪

お店を出る時には、シェフの方もわざわざ外までお見送りしてくださって、さらに感動しました！ぜひ記念日のたびに訪れたいですね♪

『ミッシェルナカジマ』
鎌倉市常盤648-4
℡：0467-32-5478

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