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横浜中華街『海員閣』
学生時代の友人と久しぶりに中華街で会うことに！
会うのは10年以上ぶりなのですが、華やかなオーラは相変わらず！すこぶるかわいいお嬢ちゃんにも会うことができました！！
で、彼女にいろいろと中華街に住む人がいく中華街のお店を紹介してもらいましたが、裏通りにもいろいろお店があって、実に楽しいですねー。
お昼は彼女のおすすめということで、『海員閣』へ。ここはずーっと前から行きたいと思っていたレストラン。なにしろお店の外観がとってもレトロ！そしておすすめの牛楠飯と牛楠麺を！北京というより、懐かしの香港の味！といった感じですね。
こちらは牛楠飯。とろっとろに柔らかく煮込まれた牛楠のおいしいことおいしいこと！八角もふわっと香ってとろみのあるたれがご飯に絡み合って、もうやめられなくなりますー！こってりしてる・・イメージですが、旨みがしっかりあってわりとあっさりとした味わい。ただし、量的にはかなりのボリュームです！
こちらは牛楠麺。細麺ですがこしがあって、とろみのあるスープとよく絡んで美味。
どちらもおいしいですが、好みをいったら牛楠飯かなー？
こちらは前菜で頼んだ白切鶏。でも私の理想とする白切鶏とは違いました。
彼女曰く、広東風の白切鶏はこんな感じに皮つきで、お醤油につけて食べるのだそう。
ランチ時は、営業時間前から結構な行列ができます。でも並ぶ価値は十分にあり！
二階席もあって、わりと広々としてますが、個人的には一階のほうがレトロな感じで好きです♪
お店のマッチがこれまたいい味だしてるんですよね～。
『海員閣』
横浜市中区山下町147
℡：０４５－６８１－２３７４
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2012/01/31 日本で食べる本場中国の味 Comment(0)
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