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横浜中華街 『菜香新館』
巷で人気のヌン活。横浜中華街の菜香新館で、チャイニーズアフタヌーンティーやってる♪ってことで先日行ってきました。セイボリー１０種とスイーツ４種、そして中国茶が８種類飲み放題♪
クリーミーピータン、皮付き豚バラ肉のあぶり焼き、ふかひれのカルパッチョ、蒸し点心、海老のウェハース巻き揚げ、カレーパイ、海老の菜香サンドに季節の健康スープなどなど。
このスープが格別に美味しかった。さすが広東料理の老舗！
スイーツは蓮あんミニ饅頭が一番好みでした♪
中国茶は八種類制覇してやろうと意気込んでましたが、けっこう大きなカップで出てくるのでさすがに２時間では飲みきれず。笑 でも福建省の烏龍茶という"白芽奇蘭"というお茶が、凤凰单丛っぽくてとっても気に入りました。
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2021年 1月
なんだかムショーに煲仔饭を食べたくなり。今日は遅出の横浜で仕事だったので、ちょっと早めに家を出て中華街の菜香新館へ。
理想は南粤美食だったけどとてもあの列に並んでる時間も気力もないのでね。萝卜糕(三浦大根を使った大根餅)を食べながら豉汁排骨煲仔饭(豆豉ソーススペアリブの土鍋ご飯) ができるのを待ちました。大根餅も香ばしくて美味しい♪
煲仔饭は、鹹鱼のと迷ったけど、私の好みは腊味煲仔饭。それを食べたいイメージが先行して、腊肉はないにしてもどちらかと言えばそっちに近いという理由でスペアリブに決定。
中国のパラパラのお米でつくる煲仔饭は格別だけど、ここのは国産のもち米を使ってるそう。お米の美味しさを再認識。つっやつやで甘さがあってふっくら、そこに排骨と豉汁が合わさり…。ひや~~♥️
そして口のなかのこってりさを、花茶がスッキリとさせてくれて実に爽快。BGMは月亮代表我的心。周りにだれーもいなかったので思わず口ずさんでしまうくらいいい気分。美味しいもので気分をあげて今を乗り越えよう。
『菜香新館』
横浜市中区山下町１９２ 横浜中華街 上海路
℡：050-3196-2794
『菜香新館』
横浜市中区山下町１９２ 横浜中華街 上海路
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2022/03/20 美食de散歩 横浜編 Comment(0)
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