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北鎌倉 『光泉』
週末は予約しないと買えない！！と噂の『光泉』に、しっかりと予約の電話をいれてようやく先日いってきました。１０時すぎに電話したのですが、お店のご主人はあまり愛想のあるタイプではないらしく、ちとビビりながら予約。笑
お店は北鎌倉の駅のすぐ隣。大変便利。
予約した時間にあわせてつくってくれるそうで、時間通りにいったらすでに出来上がっていて、
お金を支払って受け取って、はいおしまい♪
店内で食べることはできないので、そのまま持ち帰って家で食べました。
お味のほうは・・・・
美味であります、さすがにこれだけ人気があるのもうなずける。おいなりさんは甘目の味付けですが、決して泉平ほど甘いわけではなく、でも皮は厚くとてもジューシーで、噛むとじゅわっと甘さが口いっぱいに広がります。でもとてもさっぱりとした味付けなのでくどくない。うちの相方は甘いお稲荷さんが苦手なのですが、ここのはおいしい！！と太鼓判♪
なにしろ中のご飯が美味であります。お稲荷さんだけのバージョンと、海苔巻とセットのバージョンがありますが、おすすめは海苔巻とのセット。この海苔が抜群においしいのです！かんぴょうときゅうりの海苔巻ですが、お稲荷さんと交互に食べると、もうおいしすぎて止まらない！笑
つけあわせにほんのちょっとだけ、薄いピンクの紅ショウガがのってるんですが、これが素晴らしい効果を発揮しておりまして。ふわっと酸っぱくしょっぱすぎないので、お稲荷さんの甘い味わいをしゃっきりすっきり引き立ててくれています。これ絶対に手作りだと思うんだけれど、この紅ショウガなぜもっと多めに入れてくれないのかしら・・・ 。また予約して買いにこよ～っと♪
『光泉』
鎌倉市山ノ内501
℡：0467-22-1719
[0回]
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2014/12/23 美食de散歩 鎌倉編 Comment(0)
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