鎌倉雪ノ下　『TRATTORIA IL SILENE』閉店

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2025/05/21

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観光客というより地元客に人気という噂をきいて、行ってみたかった『トラットリア・イルシレーネ』。先日高校時代の友人が鎌倉に遊びにきたので、夜みんなでこちらにお邪魔しました。

メニューがいろいろあって決めきれず、結局3500円のコースにしましたが3500円とは思えない
内容で大満足！味も美味しければお値段もリーズナブルで最高ですね♪

前菜は、タコのマリネ、タラのポテサラ、鎌倉野菜のグリル、ソーセージなどなどなど。タコはうすーくスライスされてて見た目がとてもきれい！お野菜もそれぞれが甘くておいしくて思わず
”これ、美味しい！”と声がでてしまいます。シンプルだけど素材本来の味が引きだされてる感じ。

レバーペーストのバゲットも美味しかった。
それと、パンの盛り合わせ。グリッシーニやフォカッチャ、美味しくてつい食べてしまいます。

そしてパスタ。手長エビの手打ちパスタはもちもちでボリュームもあります。エビの旨味がソースに溶け込んでとても美味！本来はこれと、もう一種類の手打ちパスタのお任せでしたが、わがままいってスパゲッティのカルボナーラに変更してもらいました。

カルボナーラは生クリームを使用していないとかで、卵黄でこのクリームのコクをだすらしいですが、確かに濃厚。こってりとはしてるんですが、食べた後、くどさが口のなかにまったく残りません。ベーコンかパンチェッタ？がいい旨味を醸し出していて胡椒もぴりっときいていてバランスよし！

ワインもすすみますね。
メインは熟成豚！シンプルにうまい！カリカリに仕上げてあって味つけも塩コショウとすっきり。なのにこの甘さはどうでしょう！お肉の甘さがじゅわ～っとにじみ出てくる美味しさです。
付け合わせの焼き野菜のおいしいこと！野菜の味が濃いですね。

もうおなかはちきれんばかりに満腹です！3500円でこの量は驚き！最後はパンナコッタとチーズケーキ、ティラミスのデザート盛り合わせでした。それぞれがちょっと盛りですが、これくらいが本当にちょうどいい！すべて美味しかった！今度は相方をつれてぜひまたきたい！地元民に人気というのは納得です！

『TRATTORIA IL SILENE』＊2020年現在閉業
鎌倉市雪ノ下1-8-36 津多屋ビルＢ１Ｆ
℡：0467-24-1885