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鎌倉雪ノ下 『旭屋本店』
こちら創業明治3８年という老舗和菓子屋さん『旭屋本店』。”海街ダイアリー”にも登場したこの豆大福、午後には売り切れてしまうという人気ぶりだそうで、先日予約して夕方受け取りに行きました。
自家製つぶあんを、赤えんどう豆をまぜたお餅でくるんであるそうで、形状が普通の豆大福じゃなくてちょっとかわいい。
そしてもっちもちで柔らかい！のです。豆はほんのりとした塩味で、甘すぎないつぶあんのあんこと絶妙なマッチングで食べやすい！豆の味がつよすぎて、口の中にそのほろ苦さが残る豆大福もありますが、ここのはそういうのじゃなくてすごくバランスがよいので、いくつでも食べられてしまいそうです。人気なのも納得ですね！
『旭屋本店』
鎌倉市雪ノ下3-3-21
TEL：0467-22-2622
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2019/06/14 スイーツ＆カフェde散歩 鎌倉編 Comment(0)
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