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東京表参道『Gerbeaud』 閉業
ハンガリーで150年愛されているいう、老舗カフェ『Gerbeaud』。王妃エリザベートも来店したというハンガリーでは大変有名なカフェだそうで、なんと東京支店が青山にある！というのでこの間いってきました。
私のお目当ては、ハンガリーのトカイワインのはいったチョコレート『TOKAJ ASZU OREMUS BONBON』！
以前珍しいチョコレートとして紹介されていて、ずっと気になっていました。昔とある方からハンガリーの貴腐ワイン トカイを紹介していただき、それ以来私の大好きなお酒の一つとなりましたが、素晴らしい香りとあのほんのりとでも濃厚な甘さのワインの味は格別。甘い系ワインがダメな人は苦手な味かもしれませんが、私は大好き！
そんなトカイワインのはいったチョコレートなんて、なんという贅沢！！と思いながらも買ってみたのですが・・・
ちょっと小さめ・・・。ジュレタイプ、ガナッシュタイプと両方買ってみましたが、せっかくのトカイワインのチョコなのに期待しすぎたのかトカイワインの味があまりしない・・・。チョコのなかから流れ出す濃厚な甘さのワインの味を想像していたのでちょっと残念。チョコレートが甘いからワインの味が目立たないのかな～とも思いますが、トカイワインはやっぱりそのまま飲むのが一番ということでしょう。笑
こちらのお店にはチョコレート以外にも、エリザベートが絶賛したというケーキとかもあって、ハンガリーのお菓子を次回はぜひ試してみたいです！！
東京都渋谷区神宮前5-51-6 テラアシオス青山 1F *2020年現在閉業
℡：03-3499-0099
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2012/03/05 美食de散歩 東京編 Comment(0)
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